El nutricionista
Marco Taboada explicó que el consumo diario de cambur ayuda
a prevenir la hipertensión arterial, debido a su alto contenido de potasio,
capaz de eliminar el sodio en el cuerpo.
“Esta fruta
posee una excelente combinación de energía, minerales y vitaminas
que la convierten en un alimento indispensable en cualquier dieta”.
Taboada,
también, desmintió algunos mitos alrededor de esta fruta, como por ejemplo, que
las personas diabéticas deben evitarlo por la cantidad de carbohidratos que
contiene. Afirmó que su consumo ayuda a balancear los niveles de azúcar en
sangre.
Por otro lado,
si padeces algún problema de estreñimiento o del sistema digestivo en general,
su ingesta de forma regular normaliza las funciones del tránsito intestinal
gracias a la fibra soluble que aporta.
Descubre los 9 beneficios de comer cambur.
Las
bananas son una de las frutas más consumidas en todo el planeta desde
el inicio de la humanidad. Su fruta tiene un sabor dulce muy delicioso que se
puede disfrutar por sí solo o como añadido a muchas otras recetas de la
gastronomía mundial.
Hasta hace
algunas décadas se pensaba que estaba mal incorporarlas con regularidad en la
dieta, ya que son ricas en azúcares y también suponen un aporte
significativo de calorías.
No obstante,
gracias a las múltiples investigaciones que se llevaron a cabo, hoy se sabe que
es un alimento con un alto valor nutricional, idóneo para todo
tipo de dietas.
Es una
gran fuente de potasio y pectina, un tipo de fibra que apoya las
funciones digestivas del cuerpo; además, hacen un aporte de magnesio y
vitaminas C y B6 que fortalecen el sistema inmunológico y mejoran la salud
general.
1. Evita
la depresión
Por su contenido
de triptófano, que al llegar al organismo se convierte en serotonina, las
bananas pueden ayudar a relajar el cuerpo para mejorar el estado de ánimo y
aumentar la sensación de felicidad.
Además, al ser
una fruta energizante, ayuda a combatir esa sensación de fatiga y desaliento
que suele acompañar los estados depresivos.
2.
Combate el estreñimiento
Desde hace mucho
se sabe que el consumo de fibra es esencial para el tránsito intestinal y
varios de los procesos digestivos.
La banana hace
un aporte significativo de este nutriente, siendo ideal para combatir el
estreñimiento y regular la función del intestino.
Para esto se
aconseja comer una banana entre 20 y 30 minutos después de cada comida, o bien,
como parte del desayuno.
3.
Protege el corazón
Por tener una
cantidad significativa de potasio (un electrolito esencial que mantiene la
electricidad que fluye a través del organismo) este alimento ayuda a proteger
el corazón.
Un nivel alto de
potasio y bajo en sodio reduce los riesgos cardiovasculares al disminuir la
presión arterial alta y mejorar la circulación.
4. Apoya
la pérdida de peso
Aunque son
relativamente ricas en calorías, las bananas tienen más beneficios que
desventajas en cuanto a la pérdida de peso.
Se estima que
una porción puede aportar hasta un 10% del requerimiento diario de fibra para
mejorar la digestión y, además, por su vitamina B6 podría proteger contra la
diabetes tipo 2 y la obesidad.
Este alimento es
un gran apoyo para bajar de peso sin pasar sufrimientos, ya que su sabor dulce
disminuye la ansiedad y evita la ingesta excesiva de otras comidas con altos
niveles de calorías y grasa.
5.
Podría prevenir el cáncer
Por ser ricos en
compuestos fenólicos antioxidantes, su consumo regular podría funcionar como un
gran preventivo del cáncer de riñón.
Si bien el
consumo de frutas y verduras en general podría tener efectos anticancerígenos,
se han encontrado algunas ventajas adicionales en el consumo de banana.
6.
Combate úlceras
Están
aconsejadas para las personas con problemas del tracto gastrointestinal debido
a su textura suave y lisa.
Las bananas son
capaces de crear una capa protectora en el estómago y pueden neutralizar las
irritaciones causadas por el exceso de acidez.
7.
Alivia la acidez
Comer una banana
después de ingerir alimentos copiosos o irritantes puede evitar esas molestas
agruras en la garganta y boca.
Esta fruta tiene
un suave efecto antiácido que neutraliza de forma instantánea la acidez y
relaja el tracto digestivo.
8.
Controla los nervios
Hacen un aporte
significativo de vitamina B, nutriente esencial para el buen funcionamiento del
sistema nervioso.
Gracias a sus
efectos relajantes y saciantes puede disminuir el estrés y las sensaciones de
angustia o irritabilidad.
Además, por su
aporte de dulce natural y carbohidratos puede ser útil para mejorar la función mental.
9.
Mejora la visión
A pesar de que
la zanahoria es la más popular en cuanto a la protección de la visión, las
bananas también pueden desempeñar un rol importante.
Tienen una
pequeña cantidad de vitamina A, esencial para la protección de los ojos y el
mantenimiento visual.
Al igual que
otras frutas, pueden prevenir la degeneración macular, una enfermedad grave que
difumina la visión central.
¡Disfrútalas!
Existen muchas formas para incluir todos los días esta fruta en tu dieta. Su sabor es muy delicioso y no hay ninguna razón para pensar que puede ser perjudicial.
Existen muchas formas para incluir todos los días esta fruta en tu dieta. Su sabor es muy delicioso y no hay ninguna razón para pensar que puede ser perjudicial.
Lo importante es
comerla de forma moderada ya que en exceso aporta muchas calorías y por su
acción laxante podría causar efectos negativos.
Mitos y realidades de las
fechas de vencimiento de medicinas y cremas.
Margarita Rodríguez BBC Mundo
Image copyright Thinkstock Image caption Cuando una medicina sale al
mercado ha cumplido con una serie de estudios rigurosos, en los cuales se
determina hasta cuándo su principio activo funcionará adecuadamente.
Cada vez que entro al baño siento que me mira fijamente. Es como si lo
hiciera con ojos de reclamo, hasta de rencor. Yo me niego a verla, me siento
culpable.
Es simplemente una caja, pero está ahí y ha estado ahí desde hace varios
meses, sin abrir, nuevecita.
Y es que aunque se venció hace unos días, me niego a botarla. Simplemente
olvidé que estaba allí. La había comprado en una promoción 2x1. Ni hablar de
otras pastillas que hay debajo que usé una sola vez (Dios sabrá para qué
dolencia) y también se vencieron.
Quizás es un dilema que ustedes también han tenido: la difícil tarea de
limpiar el botiquín casero de medicinas por pensar que en algún momento
esas medicinas nos volverán a servir.
Pero ¿realmente es así? Investigamos algunos mitos y verdades de las fechas
de vencimiento de las medicinas con ayuda de dos expertos
La fecha de vencimiento de los medicamentos es una
estrategia comercial de cada laboratorio para hacernos comprar más.
Realmente no, la caducidad no es una estrategia comercial. Las
legislaciones de todos los países exigen que las medicinas que se comercializan
tengan una fecha de caducidad y se llega a ella tras estudios científicos
exhaustivos.
En 1979, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos
(FDA, por sus siglas en inglés) comenzó a exigir que se incluyera una fecha de
vencimiento o caducidad en las medicinas que se venden con o sin prescripción
en ese país.
"Hace unos cuantos años, la Organización Mundial de la Salud decidió
que en principio las fechas de caducidad en general no deberían superar los
cinco años", le explica a BBC Mundo José Ramón Azanza, director del
Servicio de Farmacología Clínica de la Clínica Universidad de Navarra (España).
En farmacología, la incertidumbre no se acepta porque afecta la seguridad
de las persona
José Ramón Azanza, Clínica Universidad de Navarra
"Usted no va a encontrar nunca un medicamento cuya fecha de caducidad
(partiendo de su fecha de fabricación) se extienda a más de cinco años".
De hecho, Azanza señala que lo más habitual es que la fecha de vencimiento
se ubique en dos años.
La doctora Inmaculada Posadas, profesora de Farmacología de la Universidad
de Castilla-La Mancha (España), explica que "aunque el laboratorio
farmacéutico lo formule de manera que dure más tiempo, por ley está obligado
a poner esa fecha máxima".
Image copyright Thinkstock Image caption Los laboratorios tienen la
obligación de incluir la fecha de vencimiento de sus medicinas de una forma
visible en las cajas y blísters.
"Pueden existir medicamentos que una vez superada esa fecha de
caducidad impresa en sus cajas sigan siendo útiles, pero según la legislación
del país no puede decir que duran, por ejemplo, tres años más", le dice a
BBC Mundo
Si me tomo una medicina vencida me puede pasar algo
malo
Partamos por responder una pregunta básica: ¿qué le sucede a un medicamento
cuando trasciende la fecha de caducidad que se le ha marcado?
"Generalmente no le sucede nada", indica el profesor. "Si
una persona toma un medicamento vencido unos pocos días después de que la fecha
de caducidad haya pasado, no le va a pasar nada".
Los antibióticos con una potencia reducida pueden no atacar las
infecciones, ocasionando enfermedades más graves y resistencia a los
antibióticos
FDA
"Son rarísimos los medicamentos que pueden producir efectos tóxicos
en el paciente una vez que trascurre la fecha de vencimiento", explica el
profesor de farmacología.
Lo que suele suceder es que esa medicina quizás no va a ser efectiva,
no va a surtir el efecto para la cual fue hecha. "Se trata de un problema
de eficacia más que de tolerabilidad".
Sin embargo, el experto aclara que nunca se tiene la certeza absoluta de
que ningún medicamento, de los miles que existen, pueda producir un efecto
dañino una vez vencido.
Por una razón muy evidente: los organismos internacionales y nacionales que
regulan la fabricación y comercialización de medicinas y los laboratorios no
realizan estudios sobre los efectos de un determinado producto después de su
vencimiento, se concentran en su eficacia y en sus efectos durante su vida
útil, es decir, hasta que se vence.
"En farmacología, la incertidumbre no se acepta porque afecta la
seguridad de las personas", señala Azanza.
Image copyright Thinkstock Image caption La FDA pide que los medicamentos
caducados se boten porque una vez se vencen no hay garantía de que la medicine
sea eficaz.
Y es que hay medicamentos que deben tomarse sistemáticamente para que el
paciente tenga un nivel de vida adecuado.
"Si en ese tipo de casos no respetamos la fecha de caducidad, el
efecto negativo sobre el paciente y la progresión de su enfermedad puede ser
muy grave. Por eso es mejor poner una fecha límite y asegurarse que siempre
va a surtir el efecto antes que arriesgarnos a tomar un medicamento que está
caducado en una patología grave", advierte Posadas.
En el artículo "No caiga en la tentación de usar medicinas
vencidas", la FDA indica que "ciertos medicamentos vencidos tienen el
riesgo de presentar un crecimiento bacteriano y los antibióticos con una
potencia reducida pueden no atacar las infecciones, ocasionando enfermedades
más graves y resistencia a los antibióticos".
Las aspirinas vencidas no representan ningún riesgo
Un día no es lo mismo que seis meses.
De acuerdo con la doctora Posadas cuando el ácido acetilsalicílico, la
aspirina, se va degradando forma otro medicamento que es el salicilato
"que no debe utilizarse por vía endógena sino tópica porque es
abrasivo".
"Si consumimos una aspirina un día, dos días después de caducada no
pasa nada, pero a lo mejor seis meses después la cantidad de salicilato que
contiene ese comprimido de aspirina es lo suficientemente alto para producir
toxicidad", indica la experta
Un medicamento puede perder su eficacia incluso aunque
la fecha de vencimiento no haya llegado.
"Los medicamentos contienen sustancias químicas que son estables e
inestables dependiendo de su composición y del medio en que se
encuentren", dice el doctor Azanza.
Es así como la humedad, la temperatura, la luz solar pueden actuar en esas
sustancias y modificar sus estructuras químicas.
Image copyright Thinkstock Image caption Se deben evitar lugares húmedos
para guardar las medicinas.
Los laboratorios certifican que un medicamento funcionará dentro de un
determinado lapso de tiempo con una importante advertencia: que se guarde en
las condiciones debidas.
"Si el medicamento está en un entorno con más humedad o calor de los
previstos, por ejemplo: el baño o la cocina; si el blíster ha sido manipulado y
la caja ha estado abierta; si se le ha expuesto a la luz, nadie puede
asegurar que la fecha de caducidad de ese medicamento sirva porque las
condiciones han sido alteradas", explica el profesor.
Es importante leer cuidadosamente las condiciones bajo las cuales se deben
guardar los medicamentos, pues muchas veces necesitan guardarse en sitios
fríos.
En general, se deben mantener en lugares frescos y secos.
Con las vitaminas no hay tanto problema
Sí, si lo hay. El principio es el mismo.
"Cuando el laboratorio farmacéutico vende un preparado que contiene
vitaminas asegura con la fecha de caducidad que imprime que durante ese tiempo
esas vitaminas van a funcionar tal como se espera: desde el día primero hasta
el último", indica Posadas.
Más allá de ese tiempo pueden haber alteraciones en la formulación y perder
efecto independientemente de si se trata de vitaminas o de fármacos.
Una crema que no se ha abierto funcionará aunque esté
vencida
"No podemos considerar una crema como un medicamento porque no cumple
con la definición pero su uso está legislado dentro de la gama de productos
sanitarios y cosméticos, y tiene una fecha de vencimiento que nos dice que
hasta ese momento esa crema va a tener las propiedades adecuadas.
A partir de esa fecha, ya no nos asegura que sus componentes serán
válidos", explica Posadas.
Image copyright Thinkstock Image caption Muchas cremas cosméticas también
tienen fechas de vencimiento.
"Aunque no se haya destapado y en principio tenga excipientes y
conservantes que te aseguran que se mantiene en condiciones apropiadas, estos
compuestos también tienen una vida media. Si el componente que me está
asegurando que el principio activo no se va a oxidar deja de tener esa
capacidad antioxidante, hay probabilidades de que ese principio activo se oxide
y no funcione como debiera", señala la doctora.
Quizás le ha pasado que al destapar una crema que lleva tiempo sin usar, lo
primero que le sale del tubo es una especie de aceite amarillento.
"Esa es una señal de que esa crema ha estado tanto tiempo quieta que
la base se ha depositado por un lado y el medicamento por el otro. ¿Usarla?
Quizás no va a causar daño pero su eficacia no va a ser la misma", indica
Azanza.
Hay colirios que se deben botar aunque la fecha de
caducidad no haya llegado
Cierto y es que muchos de los colirios no contienen conservantes para
evitar problemas de irritación ocular, señala Azanza.
Eso significa que cuando se abren, deben utilizarse como el doctor los
prescribió y botarse tras el tratamiento, aunque la fecha de vencimiento no
haya pasado.
Image copyright Thinkstock Image caption Algunas gotas oftalmológicas deben
mantenerse refrigeradas durante el tratamiento.
De acuerdo con el doctor Azanza, esas mismas gotas no sirven para el mismo
paciente aunque experimente el mismo problema un mes después, pues sus ojos se
pueden contaminar con bacterias y hongos.
La recomendación de las organizaciones que legislan la comercialización de
los medicamentos así como de los expertos es: una vez los medicamentos se han
vencido se lleven a un punto destinado para su destrucción.
Quizás en una emergencia, no pase nada si se toma un analgésico que se
venció recientemente, pero nunca debe ser una práctica sistemática.
Los botiquines familiares se deben limpiar y renovar con regularidad
dependiendo de las necesidades de cada hogar.
